Permite evaluar y estudiar los polimorfismos (o variaciones) en determinados genes, de los que existe suficiente evidencia de su relación con disfunciones en la absorción, metabolismo o acción en la diana terapéutica de diferentes nutrientes y oligoelementos. Su aplicación practica consiste en recomendar y optimizar unos hábitos nutricionales personalizados, tanto la mejora de la salud como para la prevención de determinadas patologías.